おいしいお米を配達！
高松市東浜港近くの米穀店です。
お米屋さんをお探しの皆様お待ちしております。
自家精米
ご存じの方も多いと思いますが、お米は精米した瞬間から酸化が進み、水分も抜けていきます。お米は、いつ精米したかによって味も風味も変化します。当店のお米は自家精米！ご注文から精米したてのお米をご提供♪だからおいしいです。
香川県産米
香川県産のお米を中心に取り扱っています。
その他食料品
お米以外の商品も取り扱っております！
主な取扱商品
香川県産コシヒカリ
生産量日本一であるコシヒカリ。その人気の秘密はおいしいお米の判断基準が整っているからなんです。 おいしいお米の条件は、アミロース・アミノペクチン・たんぱく質等のバランスです。
アミロースとアミノペクチンは、でんぷんの主成分といわれており、アミロースとアミノペクチンは反比例の関係になっています。 アミロースの割合が高いお米は、粘りが少なく、アミノペクチンが高いお米は、粘りが強いと考えられています。コシヒカリの炊き上がりの光沢を持った美しさ、強い粘りと香りなど美味しいお米の代名詞となっています。【商品重量】（５ｋｇ・１０ｋｇ・２８ｋｇ）
おいでまい
品種名は讃岐弁で、「香川県で生まれた新しいお米を多くの人に食べて欲しい、食べにきてほしい」との思いが込められています。一般財団法人日本穀物検定協会が毎年実施している「米の食味ランキング」で、平成28年産の「おいでまい」は、新潟魚沼産「コシヒカリ」等と同じ最高ランクの「特Ａ」と評価されました。
↑「おいでまい」の詳細は↑
はコチラ
うちのお店も紹介されてま～す♪♪
あきたこまち
コシヒカリに奥羽292号を掛け合わせた品種であり、コシヒカリ譲りの味の良さが特徴です
【商品重量】（５ｋｇ・１０ｋｇ）
小袋～大袋
５ｋｇ・１０ｋｇ以外にも
２８ｋｇ、３０ｋｇ（紙袋）
1.4ｋｇ、２.8ｋｇ（小袋）等を取り扱っております。その他希望の重量がありましたらご相談ください。